Marius et Janette

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Qu’est-ce que l’expérience chez Marius et Janette ? C’est une carte concoctée par le Chef Laurent Audiot, elle se compose uniquement avec des produits de saison de qualité, sélectionnés parmi les meilleurs. C’est une carte renouvelée midi et soir en fonction des arrivages de poissons, de la pêche quotidienne, en provenance directeur des mareyeurs bretons.

 

L’étonnant Chef Laurent Audiot est un passionné « des vents et marées » il sait surprendre ses convives avec son exceptionnel savoir-faire culinaire. L’ancien Chef de Gerard Depardieu, est aujourd’hui la référence de la gastronomie marine.

 

Découvrez ses délicieuses spécialités : le saint-Pierre de Bretagne rôti ou grillé, l’Aile de Raie façon grenobloise, le bar de ligne en croûte de sel, l’Aïoli de Morue et bien d’autres encore…

 

Enfin, vous pourrez pour finir sur une touche gourmande et sucrée en fonction des desserts préparés quotidiennement par la brigade de notre restaurant.

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Pour toute demande d’information ou réservation de groupe au sein de nos restaurants, contactez le service commercial au 01.45.63.07.15, par e-mail : service.commercial@gr-restaurants.fr. Anniversaires, séminaires, conférences de presse, petit-déjeuners, diners de groupe, pauses gourmandes… Nous serons ravis de répondre à  vos demandes le plus rapidement possible.